SURAKARTA, Beritategas.com – Solo adalah terkenal dengan Budaya Jawa selain kota budaya juga banyak obyek wisatanya salah satunya wisata kuliner.
Ada bermacam-macam kuliner diantaranya nasi liwet, Tengkleng, dan masih banyak lagi, tengkleng merupakan makanan yang menggunakan daging kambing sebagai bahan dasarnya. Tengkleng lebih banyak berisi tulang kambing dengan sedikit daging yang menempel.
Sekilas, masakan ini mirip dengan gulai. Hanya saja, tengkleng memiliki kuah yang agak encer.
Tengkleng memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, aroma bumbunya wangi dan sedap, salah satu pengunjung yang tidak mau disebutkan namanya mengatakan kebanyakan para pengunjung menyukai makanan tengkleng dan nasi liwet karena nasi liwet ini makanan khas orang solo.
“Yang nasinya gurih, aromanya wangi, harum, membuat perut terasa lapar dan akan ketagihan bila berkunjung di kota Solo,” ungkapnya.
Pewarta : Suprapto
Editor : Firman
