KUALA TUNGKAL, Beritategas.com – Apam Kukus Al Banjary, apam kukus ini terbuat dari tepung beras, ragi dan tape nasi. Kalau jalan-jalan ke kota kuala tungkal – jambi jangan di lewatkan kuliner kuala tungkal satu ini.
Apam kukus al banjary, ini bisa dibeli pada kedai yang terletak di jalan Siswa dekat Johan motor.
Menurut Ahmad penjual apam kukus, apam ini asli dari pulau kalimantan dan di jual 800 rupiah per biji, kalau 10 ribu rupiah kita beli dapat 13 biji dan kalau 15 ribu dapat 20 biji.
Penjualan apam kukus ini turun temurun jelas Ahmad, mulai dari kakek ke orang tuanya.
Baru dia sendiri sekarang yang buka usaha apam kukus meneruskan pekerjaan orang tuanya.
“Apam kukus ini terbuat dari tepung beras, ragi dan tape nasi,” terang Ahmad. Jumat (6/1/2023).
Masih kata Ahmad, dia berjualan mulai jam 13.00 WIB sampai jam 17.00 WIB,, kadang lanjut sampai jam 21.00 WIB.
“Di masa pandemi covid dulu, penjualan agak sepi, biasanya laku 5 talam di masa pandemi cuma1,5 talam yang laku,” kata Ahmad.
“Sekarang penjualan normal kembali dengan penjualan laku 5 talam dan memperoleh keuntungan 300 sampai 400 ribu perhari,” imbuh Ahmad.
kalau kita jalan-jalan ke kota Kuala tungkal, sempatkan untuk mencicipi kuliner satu ini.
Pewarta : Eko
Editor : Firman
