JAMBI, Beritategas.com – Magister Teknologi Industri Pertanian (MTIP) Universitas Jambi (UNJA) bekerja sama dengan Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Provinsi Jambi, Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) cabang Jambi, dan Gabungan Pengusaha Makan Bergizi Indonesia (GAPEMBI) menyelenggarakan Workshop dengan tema “Mengawal Pangan Aman dan Transparan: Regulasi, Teknologi, dan Pembelajaran dari Kasus Makan Bergizi Gratis”. Kegiatan ini terlaksana melalui Via Zoom pada Kamis, 30 Oktober2025, tutur Ilham Wahyudi Senin (03/11/2025).
Webinar yang secara resmi dibuka oleh Wakil Direktur Bidang Keuangan dan Umum Program Pascasarjana Universitas Jambi, Dr. Ilham Wahyudi, S.E., M.Si., dihadiri Ketua Program Studi MTIP, Dr. Dewi Fortuna, S.TP., M.P., Ketua Jurusan Teknologi Pertanian, Dr. Fitry Tafzi, S.TP., M.Si.,.
UNJA juga menghadirkan tiga narasumber berkualitas dan berdedikasi, yaitu Kepala BPOM Jambi, Musthofa Anwari, S.Si., Apt., Ketua PATPI Jambi, Addion Nizori, S.TP., M.Sc., Ph.D., Ketua DPW GAPEMBI Jambi, Novillya Dewi, serta 300 peserta webinar.
Dr. Ilham Wahyudi, S.E., M.Si., menyampaikan bahwa penting menjadi peran akademisi dan praktisi, sehingga dapat mengembangkan wawasan kritis di era modern yang penuh dinamika.
“Penting menjadi peran akademisi dan praktisi teknologi pertanian untuk mendiskusikan hal ini, sehingga dapat memberikan solusi yang berbasis ilmu pengetahuan dan inovasi teknologi industri, terutama di bidang pangan. Saya yakin kegiatan ini menjadi wadah refleksi, diskusi yang strategis bagi kita semua, khususnya bagi mahasiswa magister teknologi industri pertanian untuk mengembangkan wawasan kritis, solutif, dalam menjawab tantangan tantangan di era modern yang penuh dinamika,” ujar Dr. Ilham.
Dr. Dewi Fortuna, S.TP., M.P., menyampaikan bahwa acara webinar ini merupakan wujud nyata dalam kolaborasi untuk menyediakan forum diskusi yang relevan dan krusial.
“Acara ini merupakan wujud nyata dalam kolaborasi MTIP UNJA dengan BPOM, untuk menyediakan forum diskusi yang relevan dan krusial sehingga dapat menghasilkan pemikiran dan solusi yang konstruktif untuk mendukung ketahanan pangan dan kesehatan masyarakat. Terima kasih kepada semua pihak kolaborasi dalam penyelenggaraan kegiatan ini, semoga webinar ini memberikan wawasan dan inspirasi bagi kita semua dan terus mengawal pangan yang aman dan transparan bagi masyarakat indonesia,” ujar Dr. Dewi.
Acara dilanjutkan dengan pemaparan materi oleh tiga narasumber, yaitu Kepala BPOM Jambi, Ketua DPW GAPEMBI Jambi, dan Ketua PATPI Jambi, sehingga memperkaya diskusi dengan perspektif regulasi, industri, dan keilmuan.
Kolaborasi ini menjadi bukti nyata komitmen bersama untuk menghasilkan pemikiran dan solusi yang konstruktif.
Diharapkan, ilmu dan inspirasi yang didapat dari kegiatan ini dapat segera diimplementasikan untuk terus mengawal dan meningkatkan mutu pangan di Indonesia.
Kunjungi : www.unja.ac.id.
Pewarta: A.Erolflin
Editor: Firman
